Витамин С в целом не уменьшает заболеваемость простудой среди населения, но уменьшает количество простудных заболеваний у физически активных людей. Витамин С является антиоксидантом, поэтому любые эффекты витамина С наиболее заметны в условиях, когда повышен оксидативный стресс.

10 лет назад число страдающих от болезни Альцгеймера — наиболее распространенной формы деменции — оценивалось в 25 миллионов человек по всему миру. Прогнозы на будущее тоже далеки от оптимизма. Поэтому любые возможности сократить масштабы распространения заболевания, его купирование на ранних стадиях заслуживают самого внимательного отношения. Особенно, если такие подходы предлагают отечественные учёные.

Американские нейробиологи обнаружили более 20 веществ, способных защищать клетки головного мозга от гибели. В их числе – кофеин.