Ученые из США закончили разработку первого искусственного генома дрожжей Saccharomyces cerevisiae. Дрожжи с таким геномом будут удобнее для применения в биотехнологии и исследованиях.

Химик-технолог Сергей Белков разбирает исследование о вреде «старой» еды для организма